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《武功旗花面》出版發(fā)行啦！

2025年01月22日 16:15:22 | 來源：咸陽視聽網
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《看咸陽》訊：近日，由武功縣志辦承編的《武功旗花面》一書出版發(fā)行。

《武功旗花面》共9章64節(jié)，27萬字，插圖230幅。書中詳盡闡述了武功旗花面的起源、發(fā)展、創(chuàng)新、制作技藝及美味特點，具有鮮明的地方特色和時代特色。同時，還簡要記述了武功歷史文化和普集燒雞、北韓麻花、倪家鍋盔等美食文化，以及中國、陜西面食文化。該書內容豐富、資料全面、述事完整、圖文并茂，是一部彰顯地方歷史文化和美食文化的地情資料書。

（咸陽廣電全媒體記者  崔建軍）

（責編：張優(yōu)美   審核：韓芳   簽發(fā)：呂驥）


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