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《看咸陽(yáng)》訊：中高考臨近，為保障全體考生飲食安全和身體健康，6月3日至5日，咸陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員和食品檢驗(yàn)檢測(cè)人員，對(duì)市區(qū)中高考考點(diǎn)食堂及周邊食品安全開(kāi)展集中監(jiān)督檢查。

本次檢查，執(zhí)法人員對(duì)各考點(diǎn)食堂食品儲(chǔ)存管理、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康狀況、經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票等進(jìn)行詳細(xì)檢查。檢驗(yàn)檢測(cè)人員對(duì)考點(diǎn)食堂食用油、面粉、辣椒等食材進(jìn)行抽樣和快速檢測(cè)，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。督促各考點(diǎn)學(xué)校及周邊各餐飲單位切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任人職責(zé)，重點(diǎn)把好進(jìn)貨食材審查、食品留樣等重要關(guān)口，切實(shí)筑牢食品安全防線，確保中高考期間食品安全。同時(shí)，對(duì)各考點(diǎn)周邊食品經(jīng)營(yíng)門店面包、綠茶等食品飲料訂貨渠道、保質(zhì)期等進(jìn)行詳細(xì)檢查，要求各經(jīng)營(yíng)門店嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)禁銷售過(guò)期、“三無(wú)”、腐敗變質(zhì)等食品。

截至目前，共對(duì)全市31個(gè)考點(diǎn)、769家校園周邊小餐飲、小食品店進(jìn)行全面檢查，快檢高考考點(diǎn)食堂及校園周邊食品37批次，餐飲具3批次，下發(fā)整改意見(jiàn)書79份，督促整改問(wèn)題129個(gè)。

近日，市市場(chǎng)監(jiān)管局還以“優(yōu)選安心就餐場(chǎng)景”“科學(xué)膳食助力應(yīng)考”“家庭烹飪安全守則”為主題發(fā)布食品安全提示，從如何選擇就餐場(chǎng)景、商超購(gòu)物、外賣點(diǎn)餐、膳食營(yíng)養(yǎng)搭配以及家庭烹飪食材處理、送餐過(guò)程規(guī)范等方面進(jìn)行溫馨提示，護(hù)航考生“舌尖上的安全”，助力考生以良好狀態(tài)迎接考試，圓夢(mèng)考場(chǎng)。

咸陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)同志表示，中高考期間，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門將采取執(zhí)法人員重點(diǎn)巡查、駐點(diǎn)全程監(jiān)管等方式，對(duì)學(xué)校食堂、考生就餐點(diǎn)及考場(chǎng)周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，強(qiáng)化食品安全隱患問(wèn)題整改，切實(shí)保障考生飲食安全。

（咸陽(yáng)廣電全媒體記者  喬義平）

（責(zé)編：張優(yōu)美   審核：韓芳   簽發(fā)：呂驥）