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咸陽市第一人民醫(yī)院成功救治一名李斯特菌感染孕婦

2025年06月15日 09:11:17 | 來源：咸陽視聽網(wǎng)
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對(duì)很多人來說，冰箱就是萬能的“保險(xiǎn)箱”，夏天到了，剩飯剩菜、瓜果蔬菜統(tǒng)統(tǒng)往里塞，認(rèn)為低溫就能“凍死”所有細(xì)菌。然而事實(shí)并非如此，有一種細(xì)菌偏愛冰箱，它就是李斯特菌。普通細(xì)菌在冰箱4-10℃的環(huán)境下，繁殖變慢甚至休眠。李斯特菌在-20℃的冷凍室都能存活，更可怕的是，它在4-10℃的冷藏溫度下，反而最容易繁殖壯大！更會(huì)悄悄污染冰箱里的其他食物，堪稱“冰箱殺手”！

圖片

孕產(chǎn)婦尤其高危 后果可能很嚴(yán)重！

24周孕婦吃不潔食物產(chǎn)下巴掌寶寶、懷孕37周女子食用冷藏食品引發(fā)李斯特菌感染致流產(chǎn)……這樣的悲劇在咸陽市第一人民醫(yī)院產(chǎn)科也并不少見，也不乏及時(shí)干預(yù)挽救不良后果的病例。  

一位孕24+4周的準(zhǔn)媽媽，突然出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、乏力等癥狀，在家自行服用3天阿莫西林無效果，緊急來到咸陽市第一人民醫(yī)院治療，產(chǎn)科初步按上呼吸道感染給與頭孢類抗生素治療。用藥后，準(zhǔn)媽媽癥狀無明顯變化，仔細(xì)詢問病史，才知道她吃了從冰箱里直接取出的餃子，這讓醫(yī)務(wù)人員高度懷疑可能是李斯特菌感染。

經(jīng)檢查，確認(rèn)感染李斯特菌，青霉素作為李斯特菌的敏感藥物，產(chǎn)科立即開始了針對(duì)該致命病菌的抗感染治療，一天后準(zhǔn)媽媽的燒退下來了，癥狀減輕了……準(zhǔn)媽媽終于松了一口氣。六天后，準(zhǔn)媽媽情況穩(wěn)定，順利出院。

咸陽市第一人民醫(yī)院產(chǎn)科醫(yī)生表示，幸虧及時(shí)入院救治，否則孕婦和胎兒都有生命危險(xiǎn)。

為什么孕產(chǎn)婦要格外警惕李斯特菌？

1.感染風(fēng)險(xiǎn)高10倍以上

與其他人群相比，孕婦免疫力變化，更容易中招。

2.癥狀可能像“感冒” 

發(fā)熱、肌肉酸痛、惡心等，容易被忽視。

3.后果極其嚴(yán)重 

可能導(dǎo)致流產(chǎn)、死胎、早產(chǎn)等情況，或引發(fā)新生兒敗血癥、腦膜炎等危及生命的感染！寶寶比媽媽更危險(xiǎn)！

李斯特菌藏在哪？怎么防？

它廣泛存在，主要通過被污染的食物傳播：

未經(jīng)巴氏殺菌的牛奶/奶制品（特別是軟奶酪：布里、卡門培爾、羊乳酪、藍(lán)紋奶酪等）。

冰箱冷藏即食肉類：午餐肉、冷切肉、熱狗（除非徹底加熱滾燙）。

冷藏?zé)熝．a(chǎn)品（除非是罐頭制品或徹底加熱）。

冷藏肉醬/肉凍。

未經(jīng)清洗的生的果蔬、預(yù)制沙拉。

守護(hù)孕媽和寶寶，冰箱安全這樣做

1.食物徹底加熱

冰箱里取出的剩飯剩菜、即食肉類、奶制品等，務(wù)必加熱到滾燙（中心溫度≥70℃）再吃，李斯特菌怕高溫。

2.生熟嚴(yán)格分開

生肉、海鮮要用獨(dú)立保鮮盒/袋裝好，放在冰箱下層，避免汁液污染熟食或即食水果。處理生食后，砧板、刀具、手都要徹底清洗！

3.定期清潔冰箱

每月至少一次擦掉污漬、清理過期食物。塞太滿影響冷氣循環(huán)，更容易滋生細(xì)菌。

4.剩菜及時(shí)冷藏

做好的飯菜，2小時(shí)內(nèi)必須放入冰箱。切開的水果盡快吃完，吃不完冷藏也別超過1-2天。

5.果蔬認(rèn)真清洗

即使要削皮（如瓜類），也要先流水徹底沖洗表面。

6.關(guān)注食品標(biāo)簽

購買奶制品看清是否“巴氏殺菌”。

給孕媽和家人的特別提醒

對(duì)孕媽來說，要管住嘴，高風(fēng)險(xiǎn)食物堅(jiān)決不吃！出現(xiàn)發(fā)熱、流感樣癥狀，立即就醫(yī)并告知醫(yī)生懷孕情況及可能的飲食暴露史！

對(duì)于孕婦的家屬來說， 學(xué)會(huì)科學(xué)儲(chǔ)存，定期清理，熟食充分加熱后再給孕媽吃，這才是真正的關(guān)愛！

記下這個(gè)順口溜：冰箱不是“保險(xiǎn)箱”，李斯特菌專愛冷藏間！孕媽入口無小事，熟食加熱是關(guān)鍵，生熟分開勤清潔，高危食物要遠(yuǎn)離。

千萬不要因?yàn)橐粫r(shí)疏忽因小失大，飲食是日常大事，孕期免疫低下，請(qǐng)萬分注意！

（咸陽市第一人民醫(yī)院）

（責(zé)編：高心怡 審核：蜀秦 簽發(fā)：呂驥）



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